El pescado, nuevo aliado del olimpismo nacional

El ministro de Agricultura Rodolfo Zea y el director de la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (AUNAP),  Nicolás Del Castillo Piedrahita,  firman una alianza con los Comités Olímpico y Paralímpico de Colombia, con el fin de fomentar el consumo de productos pesqueros nacionales y de esta manera mejorar la calidad de vida de la población.

“Esta es una gran alianza entre los productores colombianos y los deportistas para fomentar el consumo de productos del campo, como el pescado, que es una de las proteínas que más aporta al rendimiento de los atletas. Es por esto que con nuestra campaña de promoción al consumo denominada ‘Sabor de Colombia’ lo que buscamos es que cada vez más colombianos hagan compras conscientes y siempre escojan el sabor de nuestro campo, el fruto del trabajo arduo de nuestros campesinos” afirmó el ministro.

Con esta alianza se busca dar a conocer los beneficios del consumo de pescado y mariscos, destacando sus propiedades como el alto contenido de omega-3 , la amplia variedad de proteínas y minerales de excelente calidad, así como el elevado valor biológico, que impactan positivamente a nivel nutricional, lo que redunda en buena salud para el consumidor. De esta iniciativa participarán deportistas de alto rendimiento, quienes gozan de características como vigorosidad, energía, esfuerzo y dedicación, aspectos que se convierten en gran ejemplo para las familias colombianas.

La promoción al consumo es una actividad misional que viene liderando la AUNAP junto con el sector desde hace varios años, uniendo esfuerzos para llevar salud a la mesa de los colombianos. Hoy avanza de la mano de  los movimientos olímpico y paralímpico, apoyando el deporte colombiano, promoviendo el alto rendimiento, los sueños y logros de quienes representan el “Sabor de Colombia”, el sabor del pescado nacional.

“Estamos viviendo en la era del consumo sano y responsable en todos los ámbitos de la vida y, por supuesto, la comida está ahí. En Colombia esto ya es una tendencia marcada, los establecimientos que le apuestan a productos que involucran diferentes componentes sociales, ambientales, de salubridad, tienen el terreno abonado para crecer. Por ello,  consideramos que es una gran oportunidad para promover el consumo de pescado que no solo responde a una necesidad latente de pescadores y acuicultores,  sino que beneficia también la salud, la economía y el fortalecimiento de mercados internos y de exportación”, afirmó el director general de la AUNAP, Nicolás Del Castillo.