Neiva disfrutó del Día de la Achira
El Centro de Convenciones ‘José Eustasio Rivera’ fue el escenario donde productores y visitantes se reunieron para conmemorar el Día del Achira, en un evento que exaltó la tradición ancestral y generó más de $23 millones en ventas.
La celebración, institucionalizada por la Ordenanza 12 de 2022, destacó el valor cultural y económico de este emblemático bizcocho huilense, con la presencia de más de 30 emprendedores que ofrecieron sus productos al público.
La jornada arrancó con palabras de la secretaria de Cultura Departamental, Liliana Quimbaya, quien destacó la importancia de estos espacios para mantener viva la memoria cultural. La funcionaria resaltó que compartir el bizcocho de achira en familia es una forma de fortalecer los lazos regionales y garantizar la preservación de las tradiciones. La Asamblea del Huila recordó que la conmemoración del Día de la Achira se realiza cada 20 de junio para promover el consumo y reconocer el trabajo de quienes producen y transforman este símbolo gastronómico.
Como parte de la agenda, se presentó la achira más grande del mundo, de tres metros, que se convirtió en el centro de atención de propios y visitantes. Además, la Banda Sinfónica del Huila ofreció un concierto que combinó las notas del sanjuanero con melodías típicas de la región, brindando un ambiente festivo y lleno de identidad en el marco del Festival del Bambuco en San Juan y San Pedro.
Ofreciendo el producto
Los emprendedores seleccionados por convocatoria pública de la Secretaría de Agricultura y Minería participaron durante toda la jornada con sus productos, generando un impacto positivo en la economía local. Al cierre del evento, las secretarías de Cultura, Desarrollo Económico y Agricultura entregaron detalles a los productores como símbolo de gratitud y compromiso con el fortalecimiento de este sector.
El secretario de Desarrollo Económico y Turismo del Huila, Jorge Andrés Gechem, destacó el balance exitoso de la celebración y subrayó que actividades como esta no solo impulsan la economía, sino que también reafirman la identidad regional. “Estos espacios nos motivan a seguir apostando por un Huila de progreso, oportunidades y tradición”, afirmó el funcionario.
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