Cierre con broche de oro de la Feria FICCA 2024
En el marco del concurso “La Mejor Taza de Café del Huila” desarrollado en la FICCA – 2024, fueron subastados los 15 mejores microlotes de café, que fueron comprados por empresarios de Finlandia, República Checa, Eslovaquia, Colombia, entre otros países.
Con éxito se desarrolló la subasta de cafés de especialidad en el marco de la Feria Internacional de Café, Cacao y Agroturismo FICCA – 2024, liderada por la Gobernación del Huila a través de la Secretaría de Agricultura y Minería, que reunió los 15 mejores microlotes de café del departamento, y luego de una reñida puja fueron comercializados a compradores de diferentes partes del mundo.
El mejor lote de la subasta con una puntuación de 88 otorgada por el panel de catadores, fue un café de variedad Geisha producido por la caficultora Martha Cecilia Rodríguez Ospina, del municipio de Palestina, destacado por sus notas cítricas, florales, achocolatadas, por el que empresarios de Eslovaquia pagaron 35,10 dólares la libra.
El segundo lote mejor calificado fue el producido por el caficultor Boiney Reinoso, del municipio de Pitalito, un café Geisha lavado, sometido a un proceso de oxidación anaeróbica de 48 horas, y luego 48 horas de fermentación, con unas excelentes características organolépticas, acidez equilibrada, con notas frutales. Este café fue comercializado a empresarios de Finlandia por 16.80 dólares la libra.
El tercer lugar del ranking, lo ocupó el lote de café variedad Geisha producido por el señor Aníbal Celestino Sánchez Buitrago, del municipio de La Argentina, el cual obtuvo una puntuación de 87.7 en taza por el panel de catadores. Este lote de café fue dividido en dos partes, la primera comprada por la empresa In Conexus 12,10 dólares la libra, y la segunda parte fue vendida a empresarios de Eslovaquia por 12,60 dólares la libra.
Los demás lotes de café huilense que componen este selecto grupo, entre los que se encuentran granos lavados, naturales, y honey, son destacados por sus excelentes características organolépticas, donde sobresalen notas a chocolate, nueces, caramelo, frutas de pulpa amarilla, miel, frutos rojos, entre otros sabores, fueron producidos por caficultores de Acevedo, San Agustín, Aipe, Rivera, Pitalito.
